EDEKA-Kaufmann Jürgen Cramer erhält Goldenen Zuckerhut

EDEKA-Kaufmann Jürgen Cramer erhält "Goldenen Zuckerhut"

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Hamburg (ots) - Die bedeutendste Auszeichnung der deutschen
Lebensmittelwirtschaft, der "Goldene Zuckerhut", geht auch in diesem
Jahr an EDEKA: Der selbstständige Kaufmann Jürgen Cramer aus Burgdorf
bei Hannover wird heute Abend für die erfolgreiche Führung seines
Familienunternehmens mit dem begehrten Preis ausgezeichnet. Gegründet
wurde EDEKA Cramer bereits vor 70 Jahren. Heute betreibt Jürgen
Cramer gemeinsam mit seinen Kindern Sebastian Cramer und Inga Ali
insgesamt acht EDEKA-Märkte im Großraum Hannover. Auch beim
Förderpreis der "Stiftung Goldener Zuckerhut" überzeugten zwei
Talente aus dem EDEKA-Verbund: Roman Ensel von EDEKA Südwest und Dora
Reber aus der der EDEKA-Zentrale.

Mit dem "Goldenen Zuckerhut" werden herausragende Unternehmen und
Persönlichkeiten der Konsumgüterbranche ausgezeichnet, die sich
nachhaltig um die Gesamtentwicklung der Branche verdient gemacht
haben. Jürgen Cramer ist eine solche Persönlichkeit. Aus dem 80
Quadratmeter großen Geschäft seiner Eltern in Burgdorf entwickelte er
mit viel Know-how, Mut, Innovationskraft und Fingerspitzengefühl ein
erfolgreiches mittelständisches Familienunternehmen, zu dem
mittlerweile sechs EDEKA Center sowie zwei EDEKA-Supermärkte mit
insgesamt rund 700 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern zählen. Der
neunte Markt ist aktuell bereits in der Planung. Er habe die Wilhelm
Cramer GmbH in drei Jahrzehnten in die "Spitzengruppe des
selbstständigen Einzelhandels" geführt, lobte die Jury.

EDEKA-Unternehmer mit Blick fürs Ganze

Neben dem wirtschaftlichen Erfolg seines Unternehmens würdigte die
Jury zudem das Engagement Cramers in verschiedenen Gremien: So
gestaltet er als Vorsitzender des Aufsichtsrates der EDEKA Minden
e.G., als stellvertretender Vorsitzender des Aufsichtsrates der EDEKA
AG sowie als Vorsitzender des Verbandsausschusses des EDEKA Verbands
e. V. und Vorsitzender der EDEKA Juniorengruppe e.V. die strategische
Entwicklung des EDEKA-Verbunds auf regionaler und bundesweiter Ebene
maßgeblich mit.

Nachwuchskräfte mit innovativen Ideen

Zu den Top-Talenten im Handel zählt Roman Ensel, Strategischer
Disponent bei der EDEKA Südwest und Spezialist für die Analyse von
"Big Data" im Groß- und Einzelhandel. Er wird mit dem Förderpreis der
"Stiftung Goldener Zuckerhut" ausgezeichnet. Der 27-Jährige
begleitete unter anderem mehrere Sortimentsverlagerungen zwischen den
Lagerstandorten und entwickelte ein Cockpit für die automatische
Disposition im Einzelhandel. Ebenfalls mit dem Förderpreis
ausgezeichnet wird Dora Reber, Trainee im Einkauf der Hamburger
EDEKA-Zentrale. Die 28-Jährige stieg über eine Masteranden- und
Werkstudenten-Tätigkeit bei EDEKA ein. Im anschließenden
Trainee-Programm verantwortete sie eigenständig die Entwicklung und
Markteinführung von glutenfreien Eigenmarken-Artikeln und leistete so
einen großen Beitrag zur Optimierung des innovativen Sortiments.

Der "Goldene Zuckerhut" gilt als wichtigster Preis der
Lebensmittelbranche und wird in diesem Jahr zum 60. Mal vom Deutschen
Fachverlag und der Lebensmittel Zeitung verliehen. Die Jury setzt
sich aus namhaften Vertretern aus Handel, Industrie und Fach-presse
zusammen.

EDEKA - Deutschlands erfolgreichste Unternehmer-Initiative

Das Profil des mittelständisch und genossenschaftlich geprägten
EDEKA-Verbunds basiert auf dem erfolgreichen Zusammenspiel dreier
Stufen: Bundesweit verleihen rund 4.000 selbstständige Kaufleute
EDEKA ein Gesicht. Sie übernehmen auf Einzelhandelsebene die Rolle
des Nahversorgers, der für Lebensmittelqualität und Genuss steht.
Unterstützt werden sie von sieben regionalen Großhandelsbetrieben,
die täglich frische Ware in die EDEKA-Märkte liefern und darüber
hinaus von Vertriebs- bis zu Expansionsthemen an ihrer Seite stehen.
Die Koordination der EDEKA-Strategie erfolgt in der Hamburger
EDEKA-Zentrale. Sie steuert das nationale Warengeschäft ebenso wie
die erfolgreiche Kampagne "Wir lieben Lebensmittel". Von hier
erfolgen die Impulse zur Realisierung verbundübergreifender Ziele wie
beispielsweise dem Schaffen durchgängiger IT-Strukturen oder zur
Entwicklung zeitgemäßer Personalentwicklungs- und
Qualifizierungskonzepte für den Einzelhandel. Mit dem
Tochterunternehmen Netto Marken-Discount setzt sie darüber hinaus
erfolgreiche Akzente im Discountgeschäft und rundet so das breite
Leistungsspektrum des Unternehmensverbunds ab. EDEKA erzielte 2016
mit mehr als 11.200 Märkten und 351.500 Mitarbeiterinnen und
Mitarbeitern einen Umsatz von 49,6 Mrd. Euro. Mit rund 16.600
Auszubildenden ist EDEKA einer der führenden Ausbilder in
Deutschland.



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ID: 69697 | Quelle: ots | Datum: 03.11.2017

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